Kurutulmuş mısır tozu Tedarikçisi:
Guanjie dondurma malzemesi tedarik ediyorkurutulmuş mısır tozu20 yıllık tecrübeyle. Yüksek kaliteli mısır tozundaki doğal tatların ve besinlerin korunmasını sağlamak için gelişmiş dondurarak kurutma teknolojisini kullanıyoruz. Gıda sektörü ve besin takviyeleri sektörü için uygundur. Toplu mısır tozumuz daha uzun raf ömrü, daha çok yönlü uygulamalar ve daha fazla esneklik sağlar.

Guanjie Dondurularak Kurutulmuş Mısırın Kalitesini Nasıl Kontrol Ediyor?
Dondurularak kurutulmuş mısırın besin içeriğini ve hijyenik kalitesini sağlamak için yüksek kaliteli hammaddelerin seçilmesi, yenilikçi dondurarak kurutma teknolojisinin kullanılması, hijyenik ve temiz bir üretim ortamının sürdürülmesi ve kalite testi ve paketleme standartlarının uygulanması gerekir. Her kalite kontrolünü aşağıdaki hususlara uyguluyoruz.
• Yüksek kaliteli mısır hammaddelerini seçin:
Hammadde olarak taze, küflenmeyen, haşerelerden arındırılmış ve kaliteli mısırı seçin. Besin değeri ve hijyenik kaliteyi sağlayın.
• Dondurarak kurutma tekniğiyle işleme.
Guanjie üstün dondurarak kurutma teknolojisini kullanıyor. Mısır, düşük sıcaklıklarda hızlı bir şekilde dondurulur ve buz, vakum altında doğrudan su buharına dönüştürülerek, mısırın orijinal besin maddeleri ve tadı korunurken su ortadan kaldırılır.
• Üretim Ortamı Gereksinimleri:
Kontaminasyonu ve çapraz enfeksiyonu önlemek için üretim işyeri, üretim süreci boyunca hijyenik ve temiz tutulmalıdır.
• Kalite denetimi:
Her partinin kalitesini değerlendireceğizdondurularak kurutulmuş mısır tozu. Ürünün kalitesinin ve hijyeninin ilgili standart ve düzenlemelere uygun olduğundan emin olmak için görünüm, renk, koku, parçacık boyutu, nem, protein, yağ, kül, nişasta, selüloz, mineraller, toksinler, pestisit kalıntıları ve testin diğer yönleri dahil.
• Paket gereksinimleri:
Guanjie, hava temasını ve nemi önlemek için kapalı ambalaj kullanarak ürünün stabilitesini ve hijyenini sağlar.
COA:
|
Öğe |
Şartname |
Sonuç |
Yöntem |
|
Temel Ürün Bilgileri |
|||
|
Cins ve Türler |
Zea mays L. |
Uygun |
/ |
|
Bitkinin bir kısmı |
Meyve |
Uygun |
/ |
|
Menşei ülke |
Çin |
Uygun |
/ |
|
Organoleptik Veriler |
|||
|
Renk |
İstenilen mısır tozu renginde ve sarı renkte olmalıdır. |
Uygun |
GB/T29602-2013 |
|
Şekil |
Topak yok, gevşek, homojen toz. |
Uygun |
|
|
Koku&Tat |
Ürünün kendine has tat ve kokusu olmalı, tahriş, yanma, ekşime ve diğer kokular olmamalıdır. |
Uygun |
|
|
safsızlık |
Görünür yabancı maddeler yok |
Uygun |
|
|
çözünürlük |
Çözünmeden sonra berrak veya tekdüze bir süspansiyon elde edildi |
Uygun |
|
|
Veri işleme |
|||
|
İşleme Yöntemi |
Bileme |
Uygun |
/ |
|
Fiziksel özellikler |
|||
|
Kurutma kaybı |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
|
Ağır metaller |
|||
|
Toplam Ağır Metaller |
<10ppm |
Uygun |
USP<231>, yöntem II |
|
Gibi |
<2.0ppm |
Uygun |
AOAC 986.15, 18. |
|
kurşun |
<2.0ppm |
Uygun |
AOAC 986.15, 18. |
|
CD |
<0.5ppm |
Uygun |
AOAC 986.15, 18. |
|
Hg |
<0.5ppm |
Uygun |
AOAC 971.21, 18. |
|
Böcek ilacı kalıntısı |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Uygun |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Uygun |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiyoloji |
|||
|
Toplam Plaka Sayısı |
<10,000cfu/g |
Uygun |
AOAC 990.12, 18. |
|
Toplam Maya ve Küf |
<1,000cfu/g |
Uygun |
FDA (BAM) Bölüm 18, 8. Baskı. |
|
E. Coli |
Olumsuz |
Olumsuz |
AOAC 997.11, 18. |
|
Salmonella |
Olumsuz |
Olumsuz |
FDA (BAM) Bölüm 5, 8. Baskı. |
Akış Şeması

Üretim süreci
Dondurularak kurutulmuş mısır dökme tozunun kalitesini ve korunmasını sağlamak için üretim sürecinde çok sayıda önlem alınmaktadır. Adımlar aşağıda özetlenmiştir.
• Malzeme Seçimi
Dondurularak Kurutulmuş Mısır Unu üretiminde ilk ve en önemli adım, yüksek kaliteli hammadde sağlamak için taze mısır tanelerinin titizlikle seçilmesidir. Seçim prosedürü sırasında yabancı maddeler ve yenmeyen kısımlar çıkarılır. Hammaddenin saflığını sağlamak için mısır şaftları, mısır kabukları ve diğer bileşenler kullanılır.
• Temizlik.
Temizleme prosedürü, mısır tanelerinin yüzeyindeki toz, döküntü ve pestisit kalıntılarını giderir. Temizleme, mısır tanelerinin temiz ve güvenli olmasını sağlar. Mısır taneleri temizlendikten sonra havayla kurutulur. sonraki işleme prosedürlerini gerçekleştirmek için.
• Taşlama
Öğütmenin amacı, mısır tanelerini ince parçacıklar halinde öğüterek bir sonraki işleme adımının daha iyi gerçekleştirilmesini sağlamaktır. Öğütme işlemi sırasında yavaş yavaş ılık su ekleyin ve su sıcaklığını ve öğütme hızını ayarlayın, böylece mısır taneleri suyu tamamen emer ve sonunda ince bir mısır şurubu oluşturur.
• Hazır ol.
Hazırlama aşaması çoğunlukla öğütülmüş mısır şurubunun istenen lezzeti ve besin içeriğini elde etmek için karıştırılmasını ve harmanlanmasını içerir. Hazırlama işlemi sırasında mısır nişastasının tadını ve lezzetini arttırmak için yeterli miktarda şeker, tuz veya diğer aroma maddeleri eklenebilir.
• Vakumla dondurarak kurutma.
Dondurularak kurutulmuş mısır tozu çoğunlukla vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak yapılır. Hazırlanan mısır şurubu, düşük sıcaklıkta dondurulmak üzere vakumla kapatılmış bir kaba yerleştirilir. Vakum atmosferinde su, mısır şurubundan ayrılarak buza benzer bir ıslaklık oluşturur. Sıcaklık daha da düşürülerek buz benzeri nemin doğrudan süblimleşmesine izin verilir ve sonuçta kuru mısır unu elde edilir.

• Pulverizasyon
Vakumla dondurularak kurutulduktan sonra elde edilen mısır unu nispeten iri tanelidir ve ezilmesi gerekir. Ezmenin amacı, mısır ununun büyük parçalarını daha küçük parçacıklara öğüterek tadı iyileştirmek ve saklama kolaylığını sağlamaktır.
• Ambalajlama
Paketleme aşaması ezilmiş mısır ununun şeffaf plastik poşetlere konulmasıdır. Ambalajın temel amacı, ürünün korunmasını ve taşınmasını kolaylaştırmak ve aynı zamanda ürünün hijyenini arttırmaktır. Paketledikten sonra dondurunkurutulmuş mısır tozuTazeliğini ve lezzetini korumak için buzdolabına soğuk muhafazaya alınır.
Testin Amacı
Dondurularak kurutulmuş mısır unu testinin amacı, kalitesini ve güvenliğini güvence altına almanın yanı sıra geçerli düzenleme ve gerekliliklere uygunluğu sağlamaktır. Guanjie, her ürün grubunun değerlendirilmesini talep ediyor. Testler yoluyla, dondurularak kurutulmuş mısır işinin sağlıklı gelişimini teşvik ederken aynı zamanda ürün kalitesini ve güvenliğini de artırabilir. Dondurularak kurutulmuş mısır unu testinin özel amacı şudur:
• Ürünün kalitesini belirleyin.
Görünüm, renk, koku, parçacık boyutu ve diğer özellikler dahil.
• Ürünün beslenme ve hijyen gereksinimlerini karşıladığından emin olun.
Besin ve mikrobiyal içeriğin standardı karşılayıp karşılamadığını belirleyin.
• Potansiyel güvenlik sorunlarını belirleyin.
Müşterilerin sağlık ve güvenliğini korumak için kirleticilerin, pestisit kalıntılarının, ağır metallerin vb. ortadan kaldırılması gerekir.
• Tüketicilere kaliteli ürünler sunmak için ürünleri kategorilere ayırın ve sınıflandırın.
Mısır Tozu Nasıl Kullanılır?
• Kahvaltıda yeni bir seçenek:
Sabahları bir kase sıcak polenta veya mısır unundan yapılmış iki krep yiyin. Hem mideyi ısıtıyor hem de sağlıklı.
• Makarnanın yeni ortağı:
Mantı, çörek veya erişte yaparken beyaz unun bir kısmını mısır unu ile değiştirmeyi deneyin. Bu lezzet ve beslenme katacaktır.
•Küçük fırıncı:
Pişirmeyi seven arkadaşlar mısır ununu kek, kurabiye ve diğer atıştırmalıklar yapmak için de kullanmayı deneyebilirler.
Kurutulmuş Mısır Tozu Üretim Özellikleri:
• Besleyici:
Dondurularak kurutulmuş mısır tozu, insan sağlığına iyi gelen vitaminler, mineraller ve diyet lifi de dahil olmak üzere mısırın tüm besin değerini korur.
• Sindirmesi kolay:
Dondurularak kurutulmuş mısır tozuözel bir teknoloji kullanılarak işlenir ve vücut tarafından kolayca sindirilen ve emilen daha hassas parçacıklar elde edilir. Buna karşılık, bazı geleneksel mısır ürünlerinin işlenmesi veya pişirilmesi gerekebilir ve bu da sindirim özelliklerini değiştirebilir.
• İyi tat:
Dondurularak kurutulmuş mısır unu, mısırın orijinal lezzetini ve kokusunu koruyarak hazırlanan yiyecekleri daha lezzetli hale getirir.

• Muhafazaya uygun
Mısır dökme tozunun raf ömrü daha uzundur ve soğutma olmadan taşınabilir. Bu, açık hava etkinlikleri, tatil veya kriz anlarında yiyecek taşıması gereken kişiler için oldukça kullanışlıdır.
• Kullanımı kolay:
Dondurularak kurutulmuş mısır doğrudan çorbaya, yulaf ezmesine, kızartmaya ve diğer yemeklere konabilir, böylece kullanımı basitleşir ve zamandan tasarruf sağlanır.
Mısır Tozu Nereden Alınır?
Guanjie donmaya odaklanıyorkurutulmuş mısır tozuuzun zamandır. Ve ileri teknoloji kullanıyoruz - dondurularak kurutuluyor. Kendi üretim atölyemiz ve test merkezimiz var. Ürünlerimiz hakkında herhangi bir bilgiyle ilgileniyorsanız, size memnun cevap ve hizmet sağlayabiliriz. Bize soruşturma hoş geldiniz:info@gybiotech.com.
Yüksek Kalite Kontrolü:

Sertifikasyon

Paket:

Teslimat yöntemleri

Popüler Etiketler: kurutulmuş mısır tozu, Çin kurutulmuş mısır tozu üreticileri, tedarikçiler, fabrika









