Dondurularak Kurutulmuş Kayısı Tozudondurarak kurutma teknolojisiyle üretilen bir meyve tozudur. Öncelikle taze ve kaliteli kayısıları hammadde olarak seçeriz, yıkar ve parçalara ayırırız; ardından blok meyveyi -40 derecede dondururuz, bu işlem esas olarak kayısıdaki besinleri kilitlemek içindir; ardından dondurulmuş meyveyi kurutmak için vakuma koyarız, suyu doğrudan gaza süblimleştiririz; son olarak dondurularak kurutulmuş meyveyi toz halindeki bitmiş ürünlere öğütürüz. Profesyonel bir dondurarak kurutma üretim hattımız var ve meyve tozu konusunda 20 yılı aşkın deneyime sahibiz. Kayısı tozumuz hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez, yeşil, sağlıklı ve kirlilik içermez ve dondurarak kurutma işlemi yüksek sıcaklıkta işlem görmez, bu nedenle kayısıdaki besinler iyi korunur. Kayısı tozu vitaminler ve çeşitli eser elementler açısından zengindir ve içecekler, fırınlama, şekerleme ve tatlılar yapmak için kullanılabilir. Kayısı aynı zamanda kozmetik üretiminde de kullanılmasına olanak sağlayan E vitamini, polifenoller ve flavonoidler içerir ve güzellik ve cilt bakımında güçlü bir etkiye sahiptir.
Kayısı, dünyanın ılıman bölgelerinde, özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ekonomik açıdan önemli bir meyve ağacıdır. Kayısı ağacı küçük boyutludur, yayılan dalları ve dallarda dik duran parlak yeşil yaprakları vardır. Meyvesi, çekirdeği içeren büyük, düz bir çekirdeği olan bir çekirdektir. Kayısının meyvesi, şeftaliye benzer, neredeyse pürüzsüzdür, bazı çeşitleri yuvarlak veya dikdörtgendir ve eti genellikle parlak sarıdan turuncu-sarıya kadar değişir. Kayısılar, şeftali, badem, erik ve kirazlarla yakından ilişkilidir ve mükemmel organoleptik özelliklere sahiptir. Meyve, lif ve vitamin açısından zengindir ve bu da onu sağlıklı bir diyet için ideal bir seçim haline getirir. Bu nedenle, bu çok yönlü meyve taze, konserve, kurutulmuş ve diğer işlenmiş formlarda tüketilebilir. Olgun kayısı meyveleri doğrudan yenebilir veya pişirilebilir ve ayrıca konserve veya kurutma yoluyla da muhafaza edilebilir. Meyve ayrıca yaygın olarak reçel yapılır ve genellikle çeşnilerde kullanılır veya şarap yapılır. Kayısı karbonhidrat bakımından zengindir, önemli bir mineral, lif ve vitamin kaynağıdır. Badem ayrıca geleneksel Çin tıbbında öksürük, kabızlık ve astımı tedavi etmek için kullanılır.
Sağlık FaydalarıDondurularak Kurutulmuş Kayısı Tozu
Antioksidan
Dondurularak Kurutulmuş Kayısı Tozukarotenoidler, flavonoidler ve fenoller dahil olmak üzere yüksek konsantrasyonlarda aktif fitokimyasallar içerir. Bu bileşikler, vücudumuzu serbest radikal hasarından koruyan güçlü antioksidanlar olarak hareket eder, böylece kanser hücrelerinin vücuda saldırmasını önler, bağışıklık sistemimizi ve kalbimizi destekler ve bizi belirli kanser türlerinden korur.
Karotenoidler, oksidatif stres oluşumunu önlemeye yardımcı olan antioksidan aktiviteye sahiptir. Karotenoidler, kolesterol ve diğer yağlarla birlikte lipoproteinlerde dolaşır, böylece atardamarları tıkanıklıklardan, serbest radikal hasarından ve iltihaptan korumaya yardımcı olurlar. Çeşitli karotenoidler açısından zengin besinler ayrıca iltihabı azaltabilir, sağlıklı büyüme ve gelişimi destekleyebilir, göz ve görme sağlığını koruyabilir, bağışıklığı artırabilir ve cildi hasardan koruyabilir.
Flavonoidler antioksidan, anti-inflamatuar ve anti-kanser özelliklerine sahiptir. Antioksidan aktiviteleri inflamasyonu ve kan basıncını düşürmeye ve diyabetin önlenmesine yardımcı olur. Flavonoidler, kardiyovasküler hastalık gibi kronik hastalık riskinin azalması, bilişsel işlevin iyileşmesi ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
Fenoller aynı zamanda güçlü antioksidanlardır. Serbest radikallerin vücuttaki diğer moleküllerle reaksiyona girmesini önleyebilir, böylece DNA hasarını önleyebilir ve hücreleri sağlıklı tutabilirler.
Vizyonu Koru
Dondurularak Kurutulmuş Kayısı Tozukarotenoidler açısından zengindir, bu yüzden bu meyve tozu koyu sarı bir renge sahiptir. Karotenoidler esas olarak retinanın merkezindeki makulada yoğunlaşır, mavi ışığın %90'ına kadarını emebilir. Bu ışık emilimi, gözün bu önemli kısmındaki oksidatif hasarı azaltabilir. Karotenoidler ayrıca bitki bazlı bir A vitamini kaynağıdır, bu vitamin insan vücudunda gözlerimizi korumak ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunun başlangıcını geciktirmek dahil olmak üzere çeşitli roller oynar. Lutein, kayısıda bulunan birçok karotenoidden biridir ve yaşam döngümüz boyunca merkezi bir rol oynar, gençlerde görsel performansı destekler, yetişkinlerde göz sağlığını korur ve yaşlılarda bilişsel işlevi destekler. Lutein ayrıca gözleri oksidasyondan ve yüksek enerjili ışık hasarından korumaya yardımcı olur. Luteinin gözdeki pigmentasyonla doğrudan bir ilişkisi vardır, bu nedenle lutein AMD gibi göz hastalıkları riskini de azaltabilir.
Cildinizi Koruyun
Karotenoid açısından zengin besinler görme duyusuna sağladığı faydaların yanı sıra cilt sağlığı açısından da faydalıdır.
Karoten ve lutein, serbest radikalleri yakalayabilen ve peroksitleri etkili bir şekilde temizleyebilen antioksidan özelliklere sahiptir, böylece aşırı güneşe maruz kalmanın olumsuz etkilerini önler. Ayrıca kimyasal kanserojen DMBA'nın DNA'ya bağlanmasını önleyebilir, böylece hücrelerin kanserli dönüşümünü engelleyebilir.
Karotenoidler, fibroblastları kollajen ve elastin sentezlemeye teşvik ederek göz çevresindeki derin kırışıklıkları ve kaz ayaklarını yumuşatabilir, böylece cilt yoğunluğunu, elastikiyetini ve sıkılığını artırabilir. Ayrıca epidermal su kaybını azaltarak, su kaybını düzelterek ve cildi pürüzsüz, sıkı ve elastik hale getirerek epidermisin koruyucu etkisini de artırırlar.
Karotenoidler, UV maruziyeti nedeniyle hasar gören kolajen ve elastin liflerini onarır ve yeniler, cilt kalınlığını geri kazandırır ve iyileştirir. Bu arada, elastazın aktivitesini güçlü bir şekilde engelleyebilirler, elastaz kolajeni ve elastini parçalar. Karotenoidlerin cildi daha fazla sıkılık kaybından ve erken kırışıklıklardan koruyabildiği görülebilir.
Karotenoidler ayrıca kolajen, elastin ve fibrillinin bozulmasını önler. Aynı zamanda cildi UV radyasyonundan koruyan doğal mekanizmaları uyarır, cildin direncini güçlendirir ve iyileşme sürecini destekler. Son olarak yağ bezlerinin işleyişini normalleştirir ve kuru veya yağlı ciltlerde lipit yönetimini iyileştirir.
Sindirimi İyileştirin
Dondurularak Kurutulmuş Kayısı TozuKabızlığı önlemeye ve normal mide hareketliliğini korumaya yardımcı olan, vücuttaki kan şekeri dengesini düzenleyen diyet lifi açısından zengindir. Kayısı ayrıca sorbitol içerir, bağırsak mikrobiyotamız üzerinde etkilidir ve bağırsağın bakteriyel bileşimi için faydalıdır.
Kan Basıncını Düzenleyin
Kayısılar, vücutta elektrolit görevi gören ve kas kasılmasını ve sıvı dengesini düzenlemek için sodyumla birlikte çalışan bir mineral olan potasyum açısından zengindir. Vücut çok fazla sodyum tükettiğinde, vücuttaki fazla sodyumu ortadan kaldırmak için potasyum içeren ürünler takviye edilebilir. Bu nedenle, şişkinliği önlemek ve sağlıklı kan basıncını korumak için yeterli potasyum alımı çok önemlidir.
Guanjie Biotech ünlülerden biridirdondurularak kurutulmuş meyve tozu tedarikçileri.Dondurularak Kurutulmuş Kayısı TozuÜrettiğimiz ürünler sektörde en üst seviyededir. Olgun ve gelişmiş üretim hatlarına sahip kendi bağımsız fabrikamız var. Helal, Koşer, ISO, HACCP ve diğer sertifikaları geçtik. İhtiyacınız olursa size numune gönderebiliriz. Lütfen iletişime geçininfo@gybiotech.com.
